我家宝宝从小就爱吃小笼包，几乎每天早上的早餐都要来一一笼。今天刚好买了一点儿新鲜的肉肉，就在家里给孩子们做一点儿她们最爱吃的小笼包！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 500克
• 酵母 4克
• 白糖 2勺
• 温水 适量
• 馅儿：蒜瓣 1个
• 葱白 1根
• 生姜 1块
• 花椒 5克
• 开水 100克
• 瘦肉 500克
• 萝卜 2个
• 胡萝卜 1根
• 葱 6根
• 胡椒粉 1勺
• 鸡粉 1勺
• 香油 1勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 1个
• 椒盐 1勺
• 五香粉 1勺
• 酱油 1勺

做法步骤

1、面粉中加入酵母，白糖搅拌均匀！

2、加入适量的温水搅拌均匀揉成光滑的面团，放在温暖处基础发酵！