3.绿色环保肥,现在整个社会都在提倡环保绿色和生态型发展,农业上讲究无公害和绿色蔬果,而鱼蛋肥料恰好符合这一点,是一种无污染无残留且对土壤有改善的生态肥料。
4.提高抗病性,现在的农产品都呈现这样一个现象,就是每年在作物防病虫害上的用药量不断增加,而病虫害的抗药性也在增强,在它们看来好像是道高一尺魔就要高一丈似的,使得作物防病虫和用药进入一个恶性循环,但使用鱼蛋白的好处就是让植物恢复自身对病虫害的抑制能力,使得整个生态链恢复自然状态,用药更少作物品质也不断提升。
5、减少化肥和农药的使用量。施用鱼蛋白有机液肥可活化土壤,提高土壤保肥保水能力,防止氮磷钾等元素流失,大幅提高植物对化肥的利用率(可提高10%~30%以上),所以可适量减少化肥的用量,并不会影响作物的产量,还有利于作物品质的提高。
鱼蛋白本身有一定抗病虫害能力,因此可减少农药用量和使用次数、使用浓度,还具有降解残留农药的作用,适宜于无公害食品、绿色食品、有机食品的种植生产,有效改善品质。
鱼蛋白肥使用时间
由于不同说明作物生长需肥阶段有一定差异,在此举例几种常见蔬果植物等,供大家熟知:
1.蔬菜类,如黄瓜、豆角、茄子等这些蔬菜在他们定植和开花前后使用一次鱼蛋白肥料能起到因降低雾霾和寒潮引起的生长不良、减产问题,改善蔬菜品质。
2.水果类,如西瓜作为在开花初期和结瓜初期使用鱼蛋白肥能促进西瓜均有膨大,增加含糖量,改善口感。
3.经济作物,棉花、大豆、水稻等这些作物在生长初期、中期和中后期等各使用一次鱼蛋白肥能促进植株健壮,叶色浓绿,助力产量的提升。
三、鱼蛋白价格区别
1、原料差别
生产鱼蛋白的原料有两类,一类是利用整鱼或鱼加工的边角料为主要原料,当然新鲜全鱼原材料的产品成本相对要高一些。
另一类是采用饲料生产的压榨汁水为原料,杂鱼杂虾经过高温蒸煮,然后机械压榨,压榨后的干物质用于生产饲料,压榨出来的汁水做出来的产品,这一类产品成本比较低,稳定性不是很好,会出现分层或二次发酵胀桶现象。
2、生产工艺差别
生产工艺主流为2种,当然也有人认为是3种,一种是生物酶解(低温定向剪切酶解),利用特定生物酶在适宜的温度环境下,进行特定时间的分解,将大分子量蛋白质分解成小分子量的易被作物吸收利用的营养成分。
生物酶解生产的鱼蛋白多肽、寡肽、游离氨基酸等营养成分无损失、种类保留齐全,但是成本较高。
另一种是化学水解(又叫酸碱水解),酸解鱼蛋白中色氨酸几乎全部被破坏,且丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸大部分被破坏,并且酸解溶液呈黑色,氯离子含量较高,长期使用亦会加重土壤的酸化。
碱解鱼蛋白中氨基酸会发生外消旋反应,不易被植物吸收,并且丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸等大部分被破坏,而这些氨基酸对植物有特定的生长调节作用;且生命活性物质如核苷酸、小肽等基本被破坏。
所以化学水解虽然价格低廉,制作方便,但是缺陷也很明显,同样制备的鱼蛋白,化学水解比酶解的价格和效果相差巨大!
还有一种生产工艺是微生物菌解,利用微生物在适宜的温度、PH、固液比、含氧量等工艺条件下进行分解,过程复杂,影响因素太多,周期太长,无法实现精准控制,一般不会用作肥料。
3、成品指标
从产品指标数据来判断鱼蛋白品质主要看两方面,一是分子量分布,另一指标是18种单质氨基酸的总含量及其指标的均衡性。
分子量分布也就是蛋白质分解产物的分子量大小(单位:道尔顿Da),分子量越小越易被作物吸收利用。如果酶解程度不够,大分子的粗蛋白含量较多的话,施入到土壤中会被杂菌污染二次发酵,释放硫化氢、氨气等有害气体,苗期作物容易出现烧苗,温室棚内使用会出现恶臭气味。