世间万物，唯有美食不可辜负，今天小编又来给大家分享健康美味的食谱了！说到绿豆芽，相信很多人都喜欢吃，我们平常在市场上买上一两块钱的绿豆芽，就可以炒一盘。我们知道豆芽的正常生长周期大概是一个星期，但是外面卖的豆芽有很多是用添加剂发好的，因为用了添加剂的豆芽生长更快更高，产量也翻番，这样的豆芽吃起来是非常不健康的。所以小编觉得，要想吃上健康安全的豆芽，还是自己用绿豆发吧。

​其实自发豆芽的方法非常简单快捷，而且有很多种，小编在家最常用的方法还是用篮子发豆芽，只需要准备的材料：绿豆、篮子、黑布、深盆，做好后每天只管浇水、倒水，一般七天就能收获。接下来小编把发豆芽的方法分享给大家，想吃绿豆芽不用买了，自己发特简单，七天就能吃，安全健康无添加。

【家庭版自发豆芽】

​【做法】：1.首先准备3抓绿豆（发好的豆芽刚好可以做一盘），放入清水中浸泡14小时左右，可以看到绿豆浸泡以后发胀了2倍的样子。

​2.准备2块黑布，一个篮子，一个比篮子底稍微小一点的深盘。用一块黑布把篮子的四周都围上，防止绿豆在发芽的过程中见光。篮子底部的小孔有利于绿豆根往下生长，不需要垫布。