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吃猴头菇的好处与坏处(猴头菇粉可以修复胃黏膜吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-13 22:43:43作者:YD166手机阅读>>

“自从吃了它,腰不疼了,腿不酸了,一身病都好了!”相信大家在电视上经常会看到这样的广告,某种保健品的作用被商家吹得天花乱坠。对于有些朋友来说,任它的功效有多么好,都不会为之所动,但也有很多人很容易就被忽悠了,然后赶紧去买来试试,希望能达到养生或防病治病的作用。但到头来却事与愿违,花了很多钱,那些所谓的好处却一个没得到,有的人吃过一次亏,觉得下次就不会吃亏了,但下次换了另一种宣传方式,却又被忽悠了…

此前,人民日报发表过一篇文章,点名了几种食物,今天这篇文章,康康就向大家介绍一下其中几种被吹上天的食物,但实际上并没有什么用,希望大家看完别再被忽悠了,提醒家人朋友多注意,别再花冤枉钱。

这几种食物,功效被吹得天花乱坠,实际上其实没啥用:

1、高钙牛奶

都知道喝牛奶补钙,跟一般的牛奶相比,很多人会选择买高钙牛奶喝,觉得营养更充足,补钙效果更好。

吃猴头菇的好处与坏处,猴头菇粉可以修复胃黏膜吗(1)

但实际上,高钙奶跟牛奶相比,只是额外添加了一些钙,虽然添加了,但高出来的含量并不是很多,根据我国规定,它要比一般牛奶中的钙含量高出1/4。但,包装上印着高钙奶就一定符合了这个标准吗?你确定你买对了吗?

而且,牛奶中添加的一般是乳酸钙,而高钙奶中添加的常常是碳酸钙,虽然都是钙剂,但两者的吸收效率不同,前者更容易被人体吸收。另外,添加额外的钙,也是需要技术的,在这过程中可能还会破坏里面蛋白质的稳定,影响牛奶口感,若是保存时间太久,产生的沉淀物或还会更多。

真相:高钙奶与一般牛奶相比,钙含量的确要高一点,但量并不多,还可能会影响吸收,其实大家没必要多花钱买这种奶喝,牛奶中的钙已经比较丰富了。此外,补钙也不能全靠喝牛奶,喝太多也不好。

2、酵素

对于很多女性来说应该对这个词不陌生,可能有的人现在就在吃酵素,吃酵素可以减肥、排毒、美颜、通便等功效深入人心。

吃猴头菇的好处与坏处,猴头菇粉可以修复胃黏膜吗(2)

真相:其实它就是酶,要知道人体内的胃酸不是吃干饭的,酵素进入到胃,可能都挺不过胃酸这一关,你吃下去的时候它已经失去活性了。退一步说,它就算有作用,也没有机会发挥出来。

“我吃了酵素后,确实瘦了啊,这又怎么说?”

那也不一定就是酵素的功劳,因为一般来说,这些商家会建议你断食,告诉你这样产生的减肥效果更好,大家仔细想一想,就算不吃酵素,每天少吃点或者间接性断食,也是会变瘦的,这并不奇怪。所以提醒女性朋友们,想要健康减肥,还是得管住嘴迈开腿,而不是靠吃酵素。

3、猴菇饼干、苏打饼干等养胃饼干

吃猴头菇的好处与坏处,猴头菇粉可以修复胃黏膜吗(3)

很多人逢年过节送礼给长辈时会买猴菇饼干,觉得它养胃。猴头菇确实药食两用,其中含有多种活性物质,对于缓解胃部不适有帮助,也有研究发现它的提取物有利于抗炎、抗溃疡、抗衰老,甚至在抗肿瘤中也发挥着作用。苏打饼干中的小苏打,在一定程度上也的确能中和胃酸,缓解胃酸过多引起的不适。

但是,对于猴头菇,从药物角度来讲,如何炮制、用药是有讲究的,也不是人人都适合,饼干中即使添加了猴头菇,但有效成分很有限,往往还会添加多糖物质,饼*口感不错,其实起不到什么养胃的作用。而很多苏打饼干中也含有较多的,大家最好不要把它当成养胃零食去吃。

4、蛋白粉

蛋白质对于人体非常重要,有的人会买来给父母吃,认为可以增强免疫力,一些健身朋友也会吃。

吃猴头菇的好处与坏处,猴头菇粉可以修复胃黏膜吗(4)

但其实对于健康的人来说,没有必要额外补充,人体的吸收也是有限度的,需要的蛋白质也不是越多越好,平时正常饮食,不挑食,其实就可以满足需求。就算想要增强免疫力,靠吃蛋白粉也是不够的,与其花几百块钱买一罐,不如常吃点蛋奶类食物,保持营养均衡。

蛋白粉一般多用于以下几类人:

  • 吸收障碍
  • 体内蛋白质严重亏损,比如烧伤、做过大手术
  • 处于特殊时期,比如妊娠期或者进食少肠道不好的老年人

5、解酒药

中国的酒桌文化,经常有劝别人喝酒的,特别是对于谈生意的人来说,往往难以推辞,没办法,那就吃解酒药吧。

吃猴头菇的好处与坏处,猴头菇粉可以修复胃黏膜吗(5)

但实际上,解酒药不能减少醉酒的危害,市面上的解酒药里面一般没有代谢酒精的酶,就算有,你吃了之后它也会消化,其实起不到什么作用。想要避免饮酒危害,最好的办法就是不喝!

不知这几种食物你信了几个?尽管宣传得再火热,提醒大家也不要被忽悠了,不妨分享给家人看看。

参考资料:

《「健康」14种被吹上天却没什么用的食物:别再当冤大头了》.人民日报.2018.11.08

《别被忽悠!这7种被吹上天的食物,其实真没啥用》.CCTV4.2020.01.16

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