哮喘病是老年人在秋冬季节常易发生的疾病。发病严重时，咳喘达旦，彻夜不眠，消耗精力很多，是最使老年人痛苦的一种慢性病。

预防和治疗老年人哮喘，除使用祛痰平喘、止咳的药物外还要注意饮食的调理。

（1）要补充蛋白质。

哮喘患者的蛋白质消耗量大，应注意给患者补充蛋白质，以增强抵抗力，特别是价值高的蛋白质。如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。

患哮喘病的老年人可以多吃些大豆或大豆制品，如豆浆、豆腐等，对缓解疾病有益。因为大豆所含的蛋白质是生理价值很高的完全蛋白。

所含油脂多是不饱和脂肪酸，有帮助老年人降低血中胆固醇，防止血管硬化的作用，这对强身壮体，治疗哮喘病是有利的。

此外，大豆所含卵磷脂对修复损坏的细胞组织有重要作用，同时可增强对防治哮喘有一定作用的维生素A的吸收。

（2）应多食含维生素C和维生素A的食物。

老年哮喘与机体抵抗力降低、伤风感冒等有关。维生素C能提高人体对传染病及外界有害因素的抵抗力，并能促进人体内抗体的形成和提高白细胞的吞噬作用。

因此，多吃含有维生素C的食品，对预防感冒和治疗哮喘有重要意义。水果如鲜柑、桔、橙、柚等。蔬菜应多选一些细嫩菜类，如西红柿、菠菜、大白菜、小白菜等。

并在烹调中注意不要火力过大或时间过长，以免破坏维生素C。维生素A能维持上皮细胞组织的健康，对防治哮喘有重要意义。

含维生素A多的食物有动物肝脏、蛋黄；植物食品有黄玉米、甘薯、南瓜、西红柿和一些绿叶及橙黄色菜类，都含有胡萝卜素。胡萝卜素在机体内可以转化为维生素A。

（3）木耳、花生、丝瓜、竹笋、萝卜、藕、柑桔、核桃、蜂蜜、海带等，对祛痰平喘、止咳润肺都有一定作用，可以做为辅助防治食品。

哮喘病老人严禁吃刺激性强和过冷、过热的食物，如烟、酒、茶、葱、蒜、辣椒等，这些食物都会刺激呼吸道使病情加重。

另外，因对糖过敏引起的哮喘病人严禁吃过甜的食物；因盐过敏引起哮喘的病人严禁吃过咸的食物。

朋友们，你们学会了吗？

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