时光匆匆时间过得真快转眼间五月也过去将近一半了，都说岁月不饶人，人的器官跟人一样都是随着年龄的增长在逐渐衰老，人们常说心脏健康直接决定着人的寿命长短，寿命长者一定要有一个强大的心脏，这句话一点也不假，如果心脏停止了跳动，那么人就会失去宝贵的生命，保护心脏就是保护健康，特别是上了年纪的老人，更应该注重心脏的保养，平时要多吃些有益于心脏的食物，不要太过于节俭，毕竟有健康才有一切。

五月正是春末夏初的季节，气温渐渐的回暖，到处一片生机勃勃的景象，是非常适合养生的季节，说起养生我们都希望自己能有一个健康的心脏，都说健康是吃出来的，所以在日常生活中，饮食至关重要，现在这个季节正是大量新鲜水果和蔬菜上市的时候。

今天小编给大家分享有一种特别适合中老年人食用的蔬菜，这种蔬菜经常吃养心又补肾，所以日常生活中吃它越吃心脏越“年轻”，它就是这个季节最常见的蔬菜—养心菜。养心菜的营养价值非常高，适合各个年龄段的人食用。接下来就让我们来做一道养心菜的美食吧！

【养心菜炒肉】

准备食材：养心菜、葱、姜、蒜、味极鲜、鸡精、盐、糖、淀粉、花生油。

具体步骤：1、首先准备一下食材，把洗干净的大葱放在案板上，拍几下然后切成葱段放在盘里，把洗干净的姜刮去外皮切成姜丝，然后把准备好的大蒜也切成蒜片备用，把准备好的五花肉切成小一点的肉片装入碗里加入味极鲜、鸡精、盐、糖、少许淀粉给它抓匀放置一会让它腌制入味。2、把养心菜放入盆中加入清水给它清洗干净以后放在案板上切成大小适中的长短，放入盆中备用。

3、起锅，锅热以后倒入适量的花生油，油热以后把腌制好的肉片下入锅中翻炒一下，炒出油脂以后把备好的葱、姜、蒜下入锅中继续翻炒出香味，然后倒入适量的味极鲜上上色以后把备好的养心菜倒入锅中加入适量的盐、鸡精、糖翻炒均匀以后就可以出锅装盘了。

养心菜可以药食两用，经常食用对心脏很有帮助具有镇静安神、舒肝宁心的功效，可用于治疗心悸、失眠、烦躁等症状，对于高血压有一定的防治作用，并且里面含有的果酸对肝脏也是非常好的具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生和防止增生的作用，所以说养心菜真是非常不错的一种菜，特别适合中老年人食用。

人到了老年一定要注重保养，除了这个还有一些食物经常食用也是对心脏很有好处的，包括红豆、大枣、莲子、桂圆、核桃等适量食用都可以起到养心护心得功效，切记平时一定要清淡饮食，避免摄入过多高油高脂的食物，平时注意多加锻炼身体，养成良好的生活习惯，千万不要熬夜。以上就是今天小编分享的全部内容，喜欢就动动小手分享给身边的人吧，感谢您的阅读，我们明天见，拜拜！