“千山花开万树香，唯独无花不竟芳。绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。”与那些花开灿烂娇艳、招蜂引蝶的显花植物来说，无花果就是隐花植物。无花果又被称为天生子、映日果、秘果、文仙果、奶浆果、品鲜果，打开无花果里面满满的都是糖蜜，稀甜稀甜的汁液与红心果肉完美结合，吃一口甜到心坎里。

无花果是一种营养价值极高的水果，被许多人称为“生命之果”，富含丰富的苹果酸、柠檬酸、蛋白酶，还有比较重要的钙物质，并且有抗氧化的功效，女人吃了可以有助于美容养颜，孩子吃了也可以调节肠胃，其中钙的含量是苹果的20倍，所以每到无花果成熟的季节，都要买上一些，非常的香甜，炎炎夏日吃上几颗无花果，仿佛溶解了夏日的炎热，好不惬意！小的时候，院子里有一颗无花果树，每到夏季结果只选择大的熟透的自己吃，剩余的都喂猪了，现在想一想好可惜啊！那时也不知道无花果这么有营养。

无花果既然这么有营养，而且产量也很高，但是并不是每个无花果都是香甜的，有些无花果口感比较硬比较涩，那么如何才能挑选到又香甜又软糯的无花果呢，就和我一起来看一下吧。夏季吃无花果千万要留意了，记住以下几点很重要，看后记得叮嘱家人，还真涨知识。

一看：无花果的颜色，无花果未成熟时颜色是青色，这种不要食用对胃肠不好，一般成熟的无花果颜色比较深，当然是颜色越紫越好，果实越软成熟度越高，但是不宜存放。