明天（8月7号）就是立秋，二十四节气中的第13个节气，也是秋季的第一个节气，到了这天，新一年的秋天就算是开始了。

老话说，“顺时而食”，尊重自然、遵循规律，根据二十四节气，挑选适宜的食材去食用，那么正值立秋，又应该吃些什么呢？

建议大家：不管多忙，都要记得吃“5宝”，润燥解暑，安稳过整秋！

“好吃不过饺子”，有着一千多年历史的饺子如此受国人喜爱，不管什么节气都少不了一盘饺子，可能就是因为馅料的多样，每个人都能找到自己爱吃的口味。

【黄瓜馅饺子】

1、先准备一叠饺子皮，放一旁备用。

2、调制馅料：一根黄瓜，把瓜瓤去掉，再切成碎粒，装入盆中。

5个鸡蛋，打进小碗中，加少许食盐，搅匀打散。起锅烧油，把鸡蛋液下锅煎熟，然后控油捞出，放在案板上切碎，和黄瓜放在一起。

盆里加入食盐，鸡粉，十三香，蚝油，香油各适量，用筷子搅拌均匀，化开调料，饺子馅就做好了。

3、包好的饺子放到开水中煮熟即可食用，搭配特制蘸料，开胃又解馋。