2、准备一个洋葱，切成段，用手掰散，放入小盆里面。

3、鸡肉腌制好了之后，先把洋葱片倒入电饭锅里面垫底，再放入鸡肉，葱姜和料汁，不用加水和油，盖上盖子焖煮45分钟。

4、时间到，取出焖好的鸡肉，摆入盘中即可上桌食用，软烂入味，老少皆宜。

“荷莲一身宝，秋藕最补人”，莲藕一直生长在淤泥中，清热消暑的本领可是不小，吃多了油腻的大鱼大肉，再来点清脆爽口的莲藕解解腻吧！

【四季豆拌藕】

1、一把四季豆，从中间切开，放盆中备用，半根莲藕，切成薄片，和四季豆放在一起。

半个红椒，切成长条，几粒大蒜，切成蒜末，一起放碗中备用。