秋风起,螃蟹肥,又到一年吃蟹时。
螃蟹营养价值丰富,肉质肥美,秋季还是螃蟹上市的季节,大家不妨抓紧机会多吃些。
推荐食谱:清蒸大闸蟹
烹饪步骤:
- 生姜一半切块,一半剁成碎末,放入紫苏包;
- 起锅蒸蟹,大火蒸15分钟,蒸时肚子朝上;
- 往碗倒入姜末、盐、醋、糖调酱汁;
- 把螃蟹端上餐桌,开吃。

立秋后,气温依旧炎热,不少人都会出汗,从而导致体内水分流失。
故,大家不妨多吃点石榴,补充一下体内的水分。
石榴是秋季上市的水果,酸甜多汁,营养价值高,常吃不仅能为人体补充水分,还能有效缓解腹泻等现象,功效多多,多吃没坏处。
第五样:莲藕
老一辈都知道:莲藕浑身都是宝!
莲藕气味香甜,吃起来清脆爽口,还有健脾开胃的功效,常吃能去秋燥。
推荐食谱:凉拌藕片
烹饪步骤:
- 莲藕洗净,去皮,切片;
- 焯水后捞出,过一遍凉水;
- 往碗中倒入生抽、醋、糖、香油等搅拌均匀,调成酱汁;
- 把酱汁倒入碗中,搅拌均匀后即可。

以上5样,就是立秋后,建议大家多吃的几个“宝”,应季而食,顺利过秋。
另外,立秋后我们还要学会忌嘴,少吃冰镇啤酒、冷饮,多吃一些温的饮料,如果你实在不解渴的话,不妨喝点小酒试试,不过,立秋后,对喝的酒大有讲究,像什么香精酒、竹筒酒、土埋酒,就建议大家不要饮用。
如果你不知道喝什么酒的话,不妨试试下面2个,都是纯粮食酒,酒质也不错,不少懂酒的行家,常常成箱搬回家,不妨一看。
红星二锅头
