梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。有止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。现在吃梨正是时候哦~

梨子的功效与作用

1、降低感冒几率吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。

所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

2、含有丰富维生素，可以有效的保护我们的心脏，减轻疲劳，降低血压。

3、增进食欲梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、清热镇静梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、预防骨质疏松梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

滋补熟梨——润肺止咳、养肝益心

食材：

500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量冰糖适量桂花酱、适量大枣。

做法：

1)材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净。

2)梨去皮

3)自底部挖掉种子。

4)放在锅内。

5)放入红枣。

6)放入白芷和川贝母。

7)放入红豆。

8)添加足量的清水。

9)放火上烧开，转中小火熬煮2小时。

10)关火，放入冰糖。

11)放入桂花蜜调味即可。

饭后吃梨有益健康

研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内每天都吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。

结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。

而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。

梨子的适用人群

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、梨性是寒性的水果，胃寒的人少吃。

4、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

5、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

8、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

9、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

食用禁忌

①梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

⑤梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

⑦用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

⑧梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。