3.炒锅烧热在里面加入适量的清水，然后在家准备好的黄冰糖放在里面，将胡萝卜放在里面冷水里面，盖上盖子用大火烧开就可以了。大火烧开后，再次煮三分钟。三分钟后立即捞出。

4.直接将这个胡萝卜放在烤箱内，上下75度烤五分钟就可以啦。五分钟后，一道香甜酥脆、好吃又入味的胡萝卜干就做好啦。喜欢的朋友赶紧去试一试哦。没有烤箱的朋友，也可以直接放在太阳底下晒五天。就可以啦。

准备食材：莴笋十根，精盐30克。

操作步骤：

1.首先将准备好的莴笋去掉它的叶子，然后再用削皮刀将他的外皮给它削干净。比较嫩的地方我们直接用小勺子给他轻轻地刮一下就可以了。

2.莴笋处理好之后，再将其放在案板上给它切成两厘米左右的薄片。切的时候不要太厚，也不要太薄，太厚容易延长莴笋的晒制时间、太薄莴笋晒好之后就不好吃啦。