3.另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红椒爆香，加入蚝油3克，下入香菇和上海青，快速翻炒，淋入少许清水，

加入食盐、鸡粉、白糖各适量，翻炒化开调料，勾入薄芡，加少许明油，简单翻匀就可以关火起锅装盘了。

花生中还有大量对眼睛有益的成分，维生素E可以保护视网膜，硒和镁可以缓解眼部肌肉疲劳，减少眼睛干涩和疲劳感。

做法：【水煮花生米】

1.准备一份生的花生米，提前两个小时用水浸泡；黄瓜半根，切成黄瓜丁，放入小盆里面，半片胡萝卜切成胡萝卜丁，用来配色。

2.起锅添入适量清水，放入八角2粒，花椒几粒，红干椒几个，加入食盐适量，水开后，下入花生米，改中火煮10分钟。