朋友们，最近猪肉价格还是持续稳居高位，没有下降的趋势。许多人直乎快吃不起了。其实，不光猪肉有营养价值，海鲜类比如大虾也含有丰富的蛋白质，而且价格比猪肉便宜多了，可以经常食用。下面分享一道好吃下饭的虾仁豆角，一起看看吧。

一、所需材料

大1斤，豆角适量，红辣椒，花椒、葱花、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、食用油、剁椒、料酒、鸡精

二、制作步骤

1、大虾洗净，剥壳，去掉虾线，清洗干净备用。

2、豆角择干净，洗净，焯水备用。

3、葱、姜、蒜切沫，红辣椒切段。

4、起锅烧油，下入葱、姜、蒜沫，红辣椒段和花椒翻炒。

5、下入焯水后的豆角，加入盐、生抽、蚝油翻炒。

6、然后下入虾仁、料酒、剁椒翻炒至豆角变软，加点鸡精出锅了。

这道虾仁豆角，鲜香可口，营养丰富，太香了，十分下饭。

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