推荐：【酸汤面】

1、先准备一份圆面条备用。

2、小葱切成葱花，蒜苗切碎，香菜切成段，一起放入碗里面。碗里加入食盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、陈醋、香油、辣椒油各适量。

3、炒锅烧热放少许食用油，加点食盐，油热后打入一个鸡蛋，把鸡蛋煎熟，盛入小盆中。

4、另起锅加适量清水，大火烧开，水开后加少许植物油，防止面条粘连，然后下入面条，抄动几下，煮开以后加入少许清水，再次煮开以后关火，舀出面汤浇入放调料的碗中，化开调料。