相比素食来讲动物类食物中含有更丰富且更易吸收的微量元素，长期吃素的人常常缺乏的微量元素有锌、硒、铁、钙等。对于男性朋友来讲或许锌、硒更值得一提。一方面，缺锌会使男性的性激素分泌减少，从而导致性功能下降、睾丸缩小，从而影响精子的生成和成熟，最终使得精子数目减少、活力下降、精液液化时间延长；另一方面，当体内锌含量降低时，前列腺的抗菌能力下降，从而导致前列腺的炎症或炎症愈后的复发。当精液中硒元素含量降低时，会导致精子损伤，死精增多，精子活性下降。

肉碱属于类氨基酸，主要来源于动物类食物，素食中含量很少。肉碱在男性中主要存在于附睾中，与附睾中精子的成熟有关。精液中肉碱的缺乏，导致为精子提供的能量降低，精子存活力和活力明显下降，进而导致不育。

除了上述营养成分缺乏外，也有研究表明，长期素食男性生育能力下降的另一个重要原因在于水果和蔬菜中残留的*虫剂。

中医经典《黄帝内经》中就曾提到：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。其义为谷类是人们生存的根本，而水果、菜蔬和肉类都是作为谷类的辅助、补益和补充。这也说明，健康的人需要各种营养成分的供给。长期吃素就意味着拒绝高脂肪、高蛋白的食物，容易造成人体营养成分摄入的不均衡，包括男性朋友一些难言之隐在内的诸多健康问题也就随之而来。

所以，男性朋友们的饮食一定要营养均衡，荤素搭配，切莫盲目跟风似的长期吃素。如此，才能更好的享受“性福生活”。

——蒋平

本文系安徽中医药大学第一附属医院生殖中心（生殖男科专区） 蒋平 副主任医师发布，转载并整理于河南中医药大学第一附属医院男科“王祖龙”主任医师公众号科普文章，特此致谢！

作者简介：蒋平，副主任中医师，硕士生导师，安徽省首批名中医经验传承人。现就职于安徽中医药大学第一附属医院生殖中心（3楼生殖男科专区）。