结语
发达国家DHA摄入量均维持在较高的水平,如澳大利亚2009年成人的DHA每日摄入量为200mg/d。而我国居民的DHA每日摄入量的水平较低。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所2002年对我国成人膳食脂肪酸摄入量的调查指出,我国城市居民的DHA摄入量为22.1mg/d,农村居民为6.0mg/d,另外,2004年中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和伦敦城市大学对我国不同水产品消费地区(淡水产品消费量较高、海产品消费量较高和水产品消费量很低的城市)孕妇的脂肪酸摄入量进行调查,发现3个地区孕妇的DHA摄入量均值为11.83~55.30mg/d,其摄入量远低于国外人群。因此,除婴幼儿外,成年人、孕妇或哺乳期妇女都应该通过专门的DHA产品来补充。
根据中国人膳食结构和习惯,并综合参考国际权威机构的DHA相关推荐摄入量,建议中国不同人群的DHA推荐摄入量为:成人220mg/d,孕妇和哺乳期妇女300mg/d,婴幼儿100mg/d,儿童、青少年160~200mg/d。不同的人群应根据饮食习惯和自身的需要量及时补充DHA。不要让孩子输在了起跑线上。
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