7.锅中加少许油,油热后将五花肉放进锅中,用小火煸炒一下煸炒至变色,炒出多余油脂把姜蒜片小米辣放进锅中,继续小火翻炒炒出香味,加生抽快速翻炒,把竹笋放进锅中翻炒均匀,翻炒一分钟把青辣椒放进来。
8.调味加食盐,白糖,鸡精,蚝油翻炒一下,把蒜苗放进来快速翻炒一下,出锅盛出来装在盘中美味即成,这样做出来清甜爽口又好吃。
推荐食谱:粉蒸荠菜
准备食材:荠菜、大蒜、玉米面、面粉、生抽
制作步骤:
1.荠菜根部剪掉不要,黄的老叶子去掉不要,摘完后用流动水多清洗几遍,直到水变得非常清澈捞出控水。
2.控干水分后放在案板上分成三段,切好后放入大盆里加入普通面粉,搅拌均匀裹满面粉,再加入一勺玉米面搅拌均匀。