淡竹叶为禾本科，淡竹叶属多年生草本植物，根状茎。须根中部可膨大为纺缍形肉质块根，黄白色。叶披针形，圆锥花序；颖果椭圆形。生于山坡林下阴湿处。分布于长江以南各省区。
竹叶最早记载于《名医别录》，淡竹叶最早记载于《本草纲目》。《伤寒论》之竹口一石膏汤是什么竹叶？应为鲜竹叶。因那时还没有淡竹叶的记载。
现今中药房只有淡竹叶的干品供配方用。鲜竹叶需由自己临时采摘新鲜的竹叶，以嫩叶为好。
鲜竹叶初生的卷状嫩叶名竹叶卷心，用于清心除烦。
功效作用
01利尿功能
这里的利尿并不是指它可以帮助排尿、让排尿次数增加，而是指它可以明显增加尿液中氯化钠的含量，所以，对身体是有好处的。
02抑菌作用
虽然不是所有的细菌对身体都有坏处，但是还是有许多细菌会对身体产生许多的危害。用淡竹叶泡水可以抑制细菌，尤其是对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌的抑制。
03清热除烦
淡竹叶还具有清热除烦的功效，可以清除体内的热毒，还能够去除体内的烦躁之气。将淡竹叶和鸭跖草加水煎煮半个小时，可以用来治疗流感或者高热烦渴的症状。夏天天气闷热，很容易出现烦躁的情绪，可以用淡竹叶煮水当茶喝。
04美容养颜
每个人都希望自己永远年轻，永远漂亮。虽然这个不太可能实现，但是通过一些保养方式，可以让皮肤比同龄人白嫩许多。淡竹叶泡水后，里面含有丰富的抗氧化成分，对于保养皮肤有很大的好处。
食疗方
>>>>芦根淡竹叶茶
【材料】芦根、淡竹叶各10克，冰糖适量。
【做法】将芦根、淡竹叶与冰糖一起放入茶壶中，冲入沸水，盖闷15分钟后饮用。每日1剂，代茶频饮。
【功效】退热除烦。淡竹叶可利尿、除烦，清心胃之热，芦根可生津止渴，清肺胃之热，合用能增强退热除烦的功效。
【适合人群】适合上焦风邪烦热、烦躁口渴、咽喉肿痛者。适合小便短赤、热淋涩痛者。
【温馨提示】无实火者及脾胃虚寒尿频者不宜。孕妇不宜。
>>>>小米淡竹叶粥
【材料】小米100克、淡竹叶30克、白糖。
【做法】将淡竹叶洗净，小米淘洗干净。淡竹叶水煮沸取汁，加水和小米，再续煮至粥成，以白糖调味。
【功效】清心火，除烦热，利小便。
>>>>淡竹叶酒
【材料】淡竹叶30克、白酒500毫升。
【做法】
1、淡竹叶洗净，剪成长约2厘米的节，纱布袋包扎好后，置于酒罐中。
2、将白酒倒入酒罐，加盖密封，浸泡3天后即可饮用。每次1小盅。
【注意】此酒疏风热、畅心神，对于风湿热痹、关节热痛、心烦、小便赤黄之人有一定的作用。
【温馨提示】对酒精过敏者以及不宜饮酒者，不宜服用。
食用禁忌
1、无实火、湿热者慎服，体虚有寒者禁服淡竹叶。
2、肾亏尿频者忌服淡竹叶。
3、孕妇忌服淡竹叶。
4、淡竹叶不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀，不宜太稠。
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