大家都知道丝瓜呢，就是一种非常好的熬汤佳品。尤其是在夏天是丝瓜盛世的重要季节，很多的饭店呢，就会熬丝瓜汤进行销售。对于丝瓜呢，你了解多少？

第1点呢，丝瓜本身它也可以算作是一种中药材。丝瓜呢，它本身呢，就具有帮我们清热解毒以及活络的效果，而且呢，如果您经常感到喉咙痛或者是有哮喘等病状呢，我们也可以吃丝瓜来进行一个病状的缓轻作用。

其次，丝瓜呢还蕴含着大量的维生素，各种矿物质，因此呢，在夏天呢，大家很多都会把它与鸡蛋进行熬煮，不仅鲜嫩而且口感非常的棒，无论是年纪大还是小都可以食用。但是呢，丝瓜也不可以和某一些食物一起吃。

例如丝瓜不能和竹笋一起炖。这样呢，会破坏我们人体对某一些维生素的吸收，两者会产生一种食物相克的反应，因此呢，如果想要获得更好的口感，不妨将竹笋换掉，从而降低影响丝瓜营养价值的不良后果。

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