6、将低筋面粉用细筛网过筛到橙子蛋黄液里,面粉容易结块,一定要用细筛网过筛才能使用;
7、用刮刀把低筋面粉和橙子蛋黄液混合成面糊,拌好的面糊顺滑有一定的流动性,没有干粉,也没有疙瘩。
8、再来处理蛋清,蛋清盆里加上白砂糖;
9、用电动打蛋器将蛋清打发,打发的蛋清呈白色泡沫状,拉起打蛋器能够看到短小直立的小弯钩;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-06-26 06:13:24作者:YD166手机阅读>>
6、将低筋面粉用细筛网过筛到橙子蛋黄液里,面粉容易结块,一定要用细筛网过筛才能使用;
7、用刮刀把低筋面粉和橙子蛋黄液混合成面糊,拌好的面糊顺滑有一定的流动性,没有干粉,也没有疙瘩。
8、再来处理蛋清,蛋清盆里加上白砂糖;
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