煮粥是中华民族饮食文化中的一项重要传统，因为其具有香甜可口、易于消化、营养丰富等诸多优点而倍受喜爱。在我们每个人的成长过程中，煮粥也是非常必要的食物之一。而对于正在成长的孩子而言，更是需要精选好的食材搭配，从而达到补钙长高、增强脾胃、提高精力等效果。接下来就为大家介绍若干科学用料，以制作一款适合孩子食用的营养粥。

一、黑芝麻粥

黑芝麻富含大量的钙和铁，可有效增加骨骼的含钙量，帮助孩子长得更高。而煮成黑芝麻粥，不仅味道鲜美，而且还能补血润肤。它还能降低胆固醇，减少血管壁的钙化，提高孩子的身体免疫力。

准备材料：黑芝麻、大米、白糖、水

制作过程：

（1）将黑芝麻倒入平底锅中，加热烘烤至出香气；

（2）放入研磨机中，加入清水一起打成芝麻酱；

（3）大米洗净，加入清水中煮熟；

（4）将黑芝麻酱倒入煮好的米饭中，加入适量的白糖搅拌均匀，烧开即可。

二、鸡蛋芹菜粥

鸡蛋富含优质蛋白质，是孩子成长所必需的营养元素之一。芹菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和叶酸，可提高孩子的免疫力和身体抵抗力。鸡蛋芹菜粥不但口感好，而且还富含营养，营养吸收效果更佳。

准备材料：大米、鸡蛋、芹菜、水

制作过程：

（1）大米洗净，加入适量清水中熬制；

（2）芹菜洗净切成小块；

（3）将芹菜放入热水中焯一下，焯过后捞出；

（4）鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

（5）将煮好的大米放入锅中，加入适量清水，烧开后倒入打好的鸡蛋液；

（6）再放入焯好的芹菜，煮至芹菜熟烂即可。

三、红枣桂圆粥

红枣和桂圆是生活中非常常见的补益食品，富含丰富的铁元素和维生素B族，可帮助孩子增加抵抗力，增强神经系统和身体的康复能力。红枣桂圆粥制作简单，口感香甜，质地细腻，孩子们也非常喜欢它。

准备材料：大米、红枣、桂圆肉、水

制作过程：

（1）红枣用清水泡发后切成小块；

（2）将大米煮至七成熟后，加入红枣和桂圆肉；

（3）继续煮至米熟枣软，粥烂烂的即可。

煮粥当然要选择孩子身体所需的食材。三款搭配简单、成本低，每款的粥都能补钙长高，增强脾胃，提高精力等效果。大家完全可以在家就可以快乐的制作出美味又健康的煮粥，用更精美的方式来满足孩子的味蕾需求同时也达到预防疾病的效果。

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