用剩米饭也能煮粥，味道不比新米煮的差，日常剩米饭不是微波炉热了吃就是用作炒饭，现在教你一个新方法，用来煮粥。

把冰箱里的鸡腿解冻，家里也有香菇，香菇滑鸡粥的材料都齐全，我们开始制作美味…

建议鸡腿去骨，如果不去骨也可剁小块直接熬，但是去骨的吃起来会更爽，大口大口的塞进嘴里。家里有老人小孩非常适合这个粥，营养美味还清淡。

香菇、姜片、剩米饭（白粥）、油、盐、鸡精（自选）

鸡腿或鸡翅根、生粉、鸡蛋清

鸡腿去骨切丁状，清洗干净血水后加入生粉、鸡蛋清、适量盐抓几分钟待用。

香菇切片，焯水待用。

↑↑ 干净锅，放入清水、剩米饭、香菇片、姜片、油。