既然高盐饮食有危害，那是否可以用低钠盐替代？

低钠盐，是在加碘食盐的基础上，添加一定量氯化钾而制成。

与普通盐相比，钠含量低30%左右，能够通过减低钠含量来减低高血压与心血管疾病的风险，适合中老年人以及高血压患者长期食用。

虽然低钠盐，钠元素减少了，但并不是所有人都适合吃低钠盐，心脏有疾病的人群以及有甲状腺疾病的人群都不适宜食用低钠盐。

吃盐，重要的是控制用量：

对于健康人群来说，老年人可以吃低钠盐为主，孕妇和儿童，以锌盐为主，并可以不定期吃些钙盐、硒盐，普通成年人并无讲究。

对于病人来说，甲状腺疾病患者可选择低碘或者无碘盐，肾脏功能正常的高血压患者、心血管疾病患者应选择低钠盐，尿毒症、心血管疾病患者、肝硬化腹水尽量减少盐的摄入。

高盐饮食对身体健康有影响，那清淡饮食是否意味着就是滴油不沾，糖盐不放？

科学的清淡饮食是指在营养充足并均衡的前提下，控制油盐糖的摄入量，并不是只吃素，或不吃油盐。

要知道，蛋白质是生命的基础，而动物蛋白食物含有人体必需的氨基酸，且容易被吸收，这是植物蛋白远不及的。

如果长期吃素，容易导致身体虚弱无力、面色苍白、精神不集中、记忆力减退，严重时，还可能会造成结石、骨质疏松、痴呆等症状。

真正的清淡饮食，应该是低食盐、低油脂、低辛辣、低胆固醇、低精制糖、荤素搭配得宜，保证食物的多样化。

一起科学减盐，远离“高盐”，才能健康“享寿”。

参考资料：

[1] 《EHJ：吃得越咸，活得越长？全球181个国家数据显示，钠摄入量更高与预期健康寿命延长，全因死亡风险下降有关 | 临床大发现》. 奇点网 .2020-12-30

[2] 《【世界减盐周】关系到全家健康的「盐值」，原来还会影响「颜值」！》.粤妇幼. 2022-03-17

[3] 《哈佛大学最新研究：吃得越咸，寿命越短》.医诺维.2022-07-14

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