女儿过生日，蛋糕自然不能少。大家都知道外面卖的蛋糕为了裱花好看都是用的植物淡奶油，多吃对健康不利。如果自己做，可以购买动物淡奶油，它是从牛奶中提取出来的，无添加，虽然价格贵但是更健康。而且自己做只需要食材成本，比买还是划算多了。

第一次做生日蛋糕，又是夏天，气温比较高，奶油容易化掉，所以做的比较简单。没有色素，没有添加，全部用水果做装饰，看起来朴素，但是真的很好吃。女儿也一起参加了蛋糕的制作，奶油是她抹的，水果也是她摆的，很有成就感，给自己的生日多加了一份仪式感。

​别再花钱买生日蛋糕了，在家做其实很简单，花钱少更健康，比买的好吃！

【奶油水果生日蛋糕】

【食材】鸡蛋5个/低筋面粉95克/牛奶50毫升/玉米油50毫升/白糖60克（做蛋糕坯） 30克（做奶油）/淡奶油400克/水果适量