百合是我们生活中一种常见的食材。其色泽洁白如玉，营养丰富，有蔬菜人参的美誉，含有人体所需的多种等营养素。具有清热降燥、润肺止咳的作用，可与银耳搭配煲汤，润肺又养颜；新鲜的百合可以清炒，口感脆嫩，味道甜美，十分受人喜欢。

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西芹百合

图文 |美食天下

西芹200克鲜百合80克枸杞适量盐适量白砂糖3克鸡精1克，可不用水淀粉适量

1. 食材：西芹、鲜百合等。

2. 百合放入清水浸泡，已去苦涩。