准备食材：鲩鱼头半个、苋菜适量、油盐适量。（这里用的是红苋菜）。
1、鲩鱼头洗干净切小块待用。苋菜摘取嫩叶部分清洗干净待用。
2、平底锅不粘锅烧热，热锅凉油放入鲩鱼头，煎至两面金黄待用。
3、另起汤锅，加入适量的清水。大火将水煮开。
4、水煮开后，加入煎好的鱼头下锅一同煮。加入鲩鱼头盖上盖子煮10分钟。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-07-30 10:13:44作者：YD166手机阅读>>
准备食材：鲩鱼头半个、苋菜适量、油盐适量。（这里用的是红苋菜）。
1、鲩鱼头洗干净切小块待用。苋菜摘取嫩叶部分清洗干净待用。
2、平底锅不粘锅烧热，热锅凉油放入鲩鱼头，煎至两面金黄待用。
3、另起汤锅，加入适量的清水。大火将水煮开。
4、水煮开后，加入煎好的鱼头下锅一同煮。加入鲩鱼头盖上盖子煮10分钟。
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