炎炎夏日，新鲜瓜果蔬菜大量上市，于是，扮相与营养齐佳的水果沙拉、蔬菜沙拉在夏日食材中大放异彩。或甜或酸、或清凉爽口，不仅口感清新，润泽清丽的外形也让人眼前一亮！ 沙拉做法简单且有创意，可以任意diy，还能免受厨房油烟之苦。

1、四色果香沙拉

材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量

做法：樱桃、葡萄、圣女果洗净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，加入柠檬汁。

功效：樱桃能温肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝除了补肾，还可以加速肾脏的废物代谢；柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。

2、草莓鲜果沙拉

材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量

做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。

功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃；香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用；蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。

3、蜜桃西柚沙拉

材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量

做法：梨、桃分别洗净，柚子去皮，都切成块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。

功效：桃子生津润肠、活血消积；梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害；柚子可以健胃去火，润肠通便。