导语：春天，遇到 这碱性水果别手软，一次多囤些，煮完放冰箱，特方便！

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一位喜欢美食分享的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

“一年之计在于春”，春天是美好的，但春天的气候却很干燥，所以春天我们要注意饮食的合理搭配，饮食要多样化，多吃一些含水量高的蔬菜和水果来补充水分和维生素，为身体补足营养，提高免疫力，预防春燥。说起水果，很多人只知道秋天是个瓜果飘香的季节，其实，适合春天的水果更是不少，像草莓、菠萝、桑葚等，其中的菠萝因其好吃不贵，而且营养丰富，从而深受人们的喜爱。

菠萝是非常好吃的热带水果，被称作“春季的水果之王”，非常适合春天吃。它的营养价值很高，几乎含有人体所需的所有维生素，还含有多达16种天然矿物质，维生素C的含量比橘子和草莓都要高，维生素A的含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍；人体所必需的硒、钙、磷、钾等微量元素的含量也很高，因此又被称为“果中圣品”，是营养非常丰富的水果。春季3~4月份正是吃菠萝的时节，菠萝的果肉甜而不腻、香气浓郁，酸甜多汁，春天常吃有增进食欲、生津止渴、去火降春燥、解酒解腻等功效。

我们平时吃菠萝一般都是直接生吃，其实，菠萝还可以这样吃，这样煮一煮不但甘甜好吃，而且保存时间久，一次多囤些，随吃随取，特别方便！