红豆和赤小豆
在名字上只有一字之差,
又都是红色的,
所以有很多人
经常会误认为是同一种东西。
红豆和赤小豆到底有什么区别呢?
其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。
红豆
红豆,别名:孔雀豆、相思豆、大红扁豆、相思格,属落叶乔木。红豆比较圆,体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。煮完之后会变软。
红豆的
功效
红豆五味属甘酸,酸甘化阴,故能补阴血,是疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜,治面部黑斑、痤疮、头面游风、花斑癣,红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
赤小豆