等河虾腌好以后,放入另一个盆中,均匀的裹上干淀粉,这样可以使河虾在炸制的过程中比较酥脆。

起锅倒入食用油,烧至四成热时撤火,把土豆条控干水分,下入油锅中慢慢炸制。

两分钟后上锅,开小火继续慢炸,然后再改成中火,炸至土豆条表面泛黄时捞出控油。

开大火,油温升至五成热时,下入拌好的河虾,一分钟后撤火。

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-07-31 12:40:45作者:YD166手机阅读>>
等河虾腌好以后,放入另一个盆中,均匀的裹上干淀粉,这样可以使河虾在炸制的过程中比较酥脆。

起锅倒入食用油,烧至四成热时撤火,把土豆条控干水分,下入油锅中慢慢炸制。

两分钟后上锅,开小火继续慢炸,然后再改成中火,炸至土豆条表面泛黄时捞出控油。

开大火,油温升至五成热时,下入拌好的河虾,一分钟后撤火。

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