肝脏是人体的重要器官之一，主要功能就是解毒，我们身体残留的毒素，都是通过肝脏来分解。肝脏作为我们身体的解毒器官，它一旦出现问题，身体内的毒素排不出去，各种疾病就会自动找上门来。

俗话说的“百病不离肝”，养护肝脏就是养护生命，今天就给大家分享3种藏在身边的“天然护肝王”，隔三岔五吃一些，养护肝脏不生病！

蘑菇含有丰富的赖氨酸，鲜蘑菇浸膏片可治疗慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低胆固醇的作用，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品 。

推荐做法【平菇木耳烧菠菜】

1、准备一下食材，平菇一朵，撕成均匀小块，准备洗净的菠菜一把，泡发的木耳一小把，大葱白一段，切成马蹄片，大蒜几粒，切成片和葱放在一起，再抓入几粒干辣椒备用。

2、然后把食材焯一下水，锅内加入适量的清水，加入少许食盐，给食材入底味。倒入平菇，先焯水30秒，再倒入木耳继续焯水10秒钟后倒出。用清水冲洗冷却备用。