生活中唯有美食是不可辜负的。夏天吃什么都没有胃口，又到了进厨房也是需要很大勇气的季节了，今天我就来教你做一道美食，做法简单、吃起来清脆入口、下酒又下饭、我家来客人餐桌必备这道菜、一起来看看我是怎么做的吧！

在夏天这个季节很多蔬菜都大量的上市了、像西红柿、豆角、青椒、苦瓜、像我们住在农村的、家前屋后的种满了各种各样的蔬菜、每家每户都会有一个属于自己的【后花园】蔬菜多到吃不完、今天我到菜园看见西红柿长大了、索性今天我就用西红柿做一道美食、西红柿有很多做法、今天教大家这个独特的做法。

今天分享的这道菜在夏天一定要多吃、多吃西红柿有润肠通便、延缓衰老、降压利尿、美容等功效、在塔配上苦瓜、吃苦瓜也是有很多的好处、它具有降低血糖、促进食欲、排毒减肥、美容等功效。夏天多吃这道菜百利无一害。

【西红柿苦瓜需要准备的食材】

西红柿、苦瓜、食盐、鸡精、香油、生抽、大蒜。

具体做法：苦瓜西红柿全部清洗干净后、苦瓜去掉两头、对半切开、挖掉里面的白瓤、不喜欢太苦的把白瓤刮得干净一点、苦瓜最苦的部位就属这白瓤的部位了、切成薄片、水里放食盐、增加底味、在加点食用油、使苦瓜更为翠绿、苦瓜焯水一分钟、西红柿就简单的切成小块。

都弄好放进大一点的盆里、里面放入调料、蒜末、食盐、鸡精、生抽、香油、用手给它们抓拌均匀、就这样一道简单的美食就做好了、看着是不是很简单。

苦瓜西红柿是一道非常爽口的家庭小凉菜、这样做出来的苦瓜不会太苦、家里人都爱吃、用最简单的食材做出最美味的美食、大家可以试着在家做哦、喜欢的朋友收藏起来试试吧。