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女人吃豆有什么好处和功效(吃豆对身体有什么好处)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-08-04 22:19:08作者:YD166手机阅读>>

▲图:50克豆腐皮

女人吃豆有什么好处和功效,吃豆对身体有什么好处(9)

▲图:50克豆腐丝

篇幅有限,这篇文章就聊这么多,下一篇文章再系统聊聊关于吃豆的各种误区、如何买到更健康的豆制品,以及豆制品的健康家常吃法。

今日互动:你爱吃豆制品吗?推荐豆制品的各种美味吃法呀。

参考文献:

[1]杨月欣,李宁.营养功能成分应用指南[M].北京大学医学出版社.北京,2013:307

[2]潘妍,贾红亮,汪长钢,李凌燕.大豆及3种豆制品中大豆异黄酮组分的含量研究[J].安徽农业科学,2016,44(09):119-121.

[3]杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(上册)[M].人民卫生出版社,2019:693

[4]中国营养学会.食物与健康——科学证据共识[M].人民卫生出版社.2016:180

[5]Magee P J , Rowland I . Soy products in the management of breast cancer[J]. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 2012, 15(6):586-91.

[6]杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(上册)[M].人民卫生出版社,2019.109

[7] 中华医学会. 牛奶和钙盐在胃肠道内的钙吸收[J]. 中国临床营养杂志, 2003, 01:78-78

[8]Ma L, Liu G, Ding M, et al. Isoflavone Intake and the Risk of Coronary Heart Disease in US Men and Women: Results From 3 Prospective Cohort Studies [J]. Circulation, 2020.



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