“人到中年，保温杯里泡枸杞”，随着年龄的增大，身体内的各个器官开始下降，这时不得不忌口。

现在“三高”的人群越来越多，随着生活质量的提高，大鱼大肉已经是常见，高胆固醇、高脂肪的食物更是多不胜数，想要有个健康的身体，要从饮食上开始改变，多吃点应季的蔬菜和水果，底脂肪、高蛋白的食物，即可以补充营养又防止三高。

年龄大了要管住嘴：常吃6种“高蛋白低脂肪”食物，越吃越健康。

木耳在家常菜中很常见，口感清脆，耐放、耐储存，营养非常丰富，属于高蛋白低脂肪的蔬菜，而且水分多、矿物质多，含有多糖物质，能够降低胆固醇，具有减肥的作用。

推荐食谱【凉拌木耳】

1.准备食材：

准备半碗清水，放入一把干木耳浸泡30分钟，把木耳泡发，清洗干净，挤干水分放入盆中备用。

准备洋葱半个切成片，和木耳放在一起，用手打散；再切点香菜备用。

2.开始调味：

盆中加入食盐2克，生抽10克，酱油5克，香醋10克，再倒入一些芝麻香油或者辣椒红油，颠盆拌匀后即可装盘，一道爽口开胃的凉拌木耳就做好了。

鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋还要高，富含丰富的蛋白质，属于低胆固醇、低脂肪，特别适合中老年人食用，补充一些中老年人所需要的营养物质。

推荐食谱【香辣鹌鹑蛋】

1.准备食材：

把鹌鹑蛋洗干净，冷水放入锅中煮一下，水烧开以后打去锅中的浮沫，转中火煮5分钟，鹌鹑蛋煮熟以后倒出来，快速放入凉水中冰一下，这样更容易剥壳，鹌鹑蛋晾凉以后把外壳逐个剥干净，在两面各划上一刀，这样更容易入味。

切点小葱段、姜片放在一起，加入两粒八角，几个干辣椒，一小撮花椒，几片香叶备用。