之所以如此选择，是因为小麦作为主要粮食作物，最好还是控制在自己手中，而大豆作为非粮食作物，只能做出牺牲了。后来的事实也证明国家的先见之明，国产大豆种植行业被美国企业冲得七零八落直至消亡。

中国自己没有了大豆，美国大豆企业开始*操作，今年遭遇旱灾，明年遭遇虫灾，反正每一年大豆产量都不足，导致国际市场价格居高不下，直到中储粮悄悄囤积了足够的大豆之后，美国的天气才逐渐正常起来。

14亿中国人的吃饭问题，就是天大的问题，要想确保我们的饭碗足够安全，就必须要生产足够的粮食，而多年生水稻项目大成功，无疑为我国粮食安全提供了更多保障。

这就如袁隆平院士奉献一生的杂交水稻一样，虽然口感比不上市面上常见的大米，但遇到突发事件，这些都是可以用来救命的。