8、起锅烧油，把面糊舀出放在锅中，稍微整理一下，做成自己喜欢的大小，全程开中小火慢慢煎。

9、底部煎至定型后，再翻过另一面继续煎，把两面都煎至金黄，想要酥脆一点的，可以稍微煎久一点，煎好后出锅装盘。

10、一道营养又美味的红薯煎饼就做好了，吃起来外酥里嫩，既可当主食，也可以当零食，做法非常简单，喜欢的朋友可以试一下。

推荐食谱二：红薯叶窝窝头

食材准备：红薯叶、大蒜、面粉、食盐、香油

详细步骤：

1、红薯叶不要根茎，只要菜叶，清洗干净后，放到案板上，用菜刀随意地切一切，切好之后放在大盆里。