3
免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4
体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5
生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6
老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
10个宝宝饮食禁忌
对于宝宝的饮食,新手爸妈一定要谨慎,下面是宝宝饮食的10个禁忌:
1
半岁以内不要喝果汁
果汁没有对儿童发育起关键作用的蛋白质和脂肪。
正餐(如母乳)才是宝宝获取正常发育所需养分的主渠道,如果喝很多果汁,强占了胃的空间,就会导致正餐摄入减少,破坏体内营养平衡,招致发育落后的恶果。
2
巧克力和茶影响神经系统
3岁内的宝宝,最好避免食用茶和巧克力。巧克力中含有可可碱、咖啡因和溴化物等成分,影响宝宝的神经系统,导致孩子不易入睡和哭闹不安。
茶含有茶碱物质,会影响铁的吸收,从而引起缺铁性贫血。
3
一岁内不要喝纯牛奶或纯羊奶