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菜心长花了还能吃吗(菜心开花了是不是老了)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-10-30 21:21:25作者:YD166手机阅读>>

接着把菜心加入锅中,无需等水烧开,让菜心在锅中烫2分钟即可捞起沥水。

菜心长花了还能吃吗,菜心开花了是不是老了(9)

装盘后,倒入适量的生抽或蒸鱼豉油即可。

菜心长花了还能吃吗,菜心开花了是不是老了(10)

煮这个白灼菜心好吃的3个关键:

1.必须把蒜子爆香后,再用这个水来煮菜心,这样菜心会更好吃。没有经过爆香,那个味道相差很远。

2.食用油可以使菜心保持翠绿不蔫黄。

3.一定不能冷水煮菜心,要用烧开中的水,这样才能用最短的时间快速把菜心烫熟。

菜心长花了还能吃吗,菜心开花了是不是老了(11)

我觉得菜心应该是烫熟好吃,就是用烧开后的水烫熟,烫熟的菜心能保持爽脆的口感。

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