胡萝卜原本是一种非常普通的蔬菜，有的人爱吃，有的人不爱吃。胡萝卜富含叶酸，而且有非常丰富的维生素A，多吃胡萝卜对眼睛好，所以我们从小到大都被灌输着吃胡萝卜对身体有好处的理念。

1、大型超市供应迷你胡萝卜

不过现在很多大型超市里面都出现了一种迷你胡萝卜，这种胡萝卜看起来就像动画片里的一样，小小一个，非常可爱。不仅萝卜长得可爱，价格也是非常漂亮，美食君有一次想尝尝鲜，买了一小盒，大约300g左右，就要十多块。是普通胡萝卜价格的五倍了。

味道吃起来跟普通的胡萝卜又毫无二致，无非是这种迷你胡萝卜比较小，所以比较嫩，吃起来口感更爽脆，在昂贵价格的心理作用下，还会觉得这种迷你胡萝卜吃起来比一般的更甜一些。

2、迷你胡萝卜的吃法

平时我们吃胡萝卜的时候无非就是煎、炒、烹、煮还有拌沙拉，基本上都是偏中式的吃法。而这种迷你胡萝卜只有手指大小，可以直接用来蘸酱吃。对于小朋友来说，小尺寸的迷你胡萝卜会更受欢迎，成年人则表示，胡萝卜的大小是无所谓的。

在一些高档餐厅，厨师会用迷你胡萝卜作为菜品的摆盘，用来装饰用。这些餐厅的价格都不算便宜，所以就算是面对这种昂贵的胡萝卜，厨师用起来也丝毫不心疼。美食君曾在网上看到各种各样的迷你水果，店家直接标注：高档餐厅摆盘用，普通家庭勿拍。

3、迷你胡萝卜与普通胡萝卜的区别

迷你胡萝卜之所以卖得这么贵，一部分原因是它的培育成本较高。这种经过复杂培育手段种植出来的萝卜，在营养价值上面其实是比不上普通胡萝卜的。同等重量里面，迷你胡萝卜其中所含的铁元素和维生素都比普通胡萝卜少，美食君觉得这可能就是“先天不全”吧。

迷你胡萝卜吃起来味道比普通的胡萝卜稍微甜一些，这应该是牺牲了营养物质换来的糖分，在爽脆程度方便，迷你胡萝卜不比普通的胡萝卜好吃到哪里去。

4、迷你胡萝卜受人追捧的原因

迷你胡萝卜毕竟是一个新品种，在颜值上也比较高，所以受到很多年轻人的青睐。现在许多流行的食品，颜值占大部分因素，只要长得合吃货的眼缘，势必会有一大群的拥趸。

其实抛开自身颜值不谈，迷你胡萝卜真的没什么值得买的，除了颜值不可替代，它的各种吃法，我们都可以用普通的胡萝卜来实现。一般大小的胡萝卜也可以削成手指般粗细，吃法更是通用。

而且在国外，有的商家会将受损的大胡萝卜削成小根的迷你胡萝卜，当然这种迷你胡萝卜的价格也不会很贵。

如果是你，你愿意买这种迷你胡萝卜还是普通的胡萝卜？