是不是有很多新手跟我一样，市面上那么多辣椒却不知道买哪一种？

这个是我平时做菜经常会去想的问题，我该买哪一种？

这个便宜我买这个好了，老是买一种感觉做菜都不好玩了[泪奔]

我也吃不了很辣，正常炒个菜小米椒2根是我能接受的范围。

以下是我在平时看到比较多的辣椒品种，欢迎大家补充，可能地域关系有的可能你那有我没有[捂脸]

⭐表示辣椒辣的程度 最辣的有五颗星

小米椒 ⭐⭐⭐劲辣味浓 佐味提香

杭椒 ⭐⭐⭐辣味十足 脆嫩清香

尖椒 ⭐⭐ 鲜香微辣 小炒拍档

皱皮青椒 ⭐⭐ 鲜香浓郁 配菜能手

高山线椒 ⭐⭐⭐重辣开胃 小炒搭档

线椒 ⭐⭐ 辣度适中 炒菜拍档

红黄彩椒 清甜脆嫩 沙拉食材

大红椒 脆嫩微甜 凉拌炒食

螺丝椒 ⭐⭐ 辣味较浓 炒菜提香

青椒 ⭐ 籽少微辣 小炒搭档

高山青泡椒 ⭐⭐⭐新鲜脆嫩 可煎炒烤

青圆椒 肉厚清甜 配色调味