[主料]
绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香醋、香油、生抽、食盐
[制作]
1、锅里烧好水，放入绿豆芽，绿豆芽烫软后立刻捞出沥干水。胡萝卜去皮后切成细丝，放入锅里烫30秒后捞出沥干水。
2、黄瓜切成细丝，将黄瓜、胡萝卜和豆芽放入盆里，鸡蛋打散成蛋液后煎成蛋皮，再切成细条。
3、所有食材混合在一起，放入香醋、香油、生抽和少许盐拌匀后就可以吃啦，非常清爽。
09羊肉羊肉是秋冬季常吃的滋补食材，那么小暑为什么适合吃羊肉呢？小暑前后天气高温多雨，人长期摄入冰冷食物，待在空调房里，适当的吃一些羊肉，有助于温中散寒，驱逐寒湿。
[主料]
羊肉、马蹄、白萝卜、红枣、桂圆、生姜、盐
[制作]
1、羊肉剁块后焯水备用。马蹄去皮后对半切开，白萝卜去皮后切滚刀块。
2、将羊肉、马蹄放入汤锅里，放入红枣和桂圆（怕上火可以不放）。
3、加入适量清水，大火煮开后转小火煮1小时，放入白萝卜再煮1小时，关火后放盐调味即可。
俗话说“小暑大暑，有米也懒煮”，小暑开始，也即将迎来三伏，天气一天比一天炎热，人们容易感觉疲劳，在这样的酷暑时节，应该吃一些顺应时节的食物来改善对热天的不适感。
（来源：杨妃内经、广东仁材医药有限公司）
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