“长安大雪天，鸟雀难相觅”；大雪是二十四节气中第21个节气，大雪节气并不是下大雪，它和小雪的作用一样，反映了天气的自然变化，降水量增多，气温显著下降。

大雪节气是进补的好时机，应该首选蛋白质丰富的食物，其中羊肉就是很好的选择，羊肉性温，有很好的温补效果，除此之外，还有牛肉、鸭肉、鱼肉，营养价值都挺高。

提醒大家，牛羊肉虽然营养丰富，但吃多了也会腻口，尤其是中老年人，消化能力差，应该讲究荤素搭配，多吃新上市的蔬果，消痰止咳的同时，还能润肺降噪补维C，适合大部分人群，鲜嫩多汁，好吃不上火。

今日大雪，少吃牛羊肉，多吃4种水果，润肺降噪补维C，好吃不上火

柑橘是中国的原产地之一，品种多，质量优，有四千多年的种植历史，味甜酸适度，橘叶、橘皮均可入药，有健脾、和胃等不同功能。

柑橘从晚秋开始，就陆陆续续的上市了，在南方一带，柑橘果树比较多，属于常见的水果，对于北方来说，必须依靠长途运输，这是一种常见的水果，水果店、超市基本上都有，价格也不贵，可以说随处可见。

柑橘含有丰富的维生素C，它酸甜多汁，营养丰富，表面光滑，富有香气，剥掉橘子皮，就露出里面的果肉了，一口一口特别爽，清口解腻，润肺降噪。

尤其是砂糖橘这个品种，个头不大，酸甜多汁，肉脆多汁，吃起来清甜，大鱼大肉过后，吃几个砂糖橘，比吃口香糖还管用，油腻一扫而光。