7月7号就是小暑节气了，离三伏天也不远了。

俗话说“小暑小暑，上蒸下煮”，盛夏已经到来了。在民间有一句顺口溜，“小暑，小暑，小心中暑；天热，天热，天天都热。”由此可见，持续的高温天气，大家一定要小心中暑。高温又高湿的天气，往往容易影响人的食欲，一定要注意。

三伏天将至，别忘吃“入伏一宝”，南北一宝各不同，清凉消暑好过夏。

小暑时节，正值夏收刚过、秋收未到的农闲时候。忙活了大半年的庄稼人，有些歇息的时刻，而此时的小山羊正是鲜美。

所以就有了鲁南和苏北地区，在小暑时节“吃暑羊”的传统习俗。

在当地民间还有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。徐州人对吃暑羊的爱好，用谚语来说“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”更为贴切。

推荐做法：【高压锅焖羊肉汤】

1.准备两斤羊肉、一个胡萝卜、一节莲藕和适量的葱姜。把胡萝卜和莲藕都削去外皮，用清水洗一下，分别切成均匀的滚刀块。

切好以后再清洗一遍，然后用清水泡上，以免莲藕发黑。