今天是立春，二十四节气之首，意味着春天的脚步近了。早年在立春这一天，民间会举行“迎春”“打春”“报春”等活动。“咬春”则从饮食上体现了人们对于春天的希冀。

“今天是立春，中国人的传统要咬春，新的一年要吃点春卷，这里面是三丝，也希望新的一年红红火火，兔年吉祥。”

“古人的传统，立春要吃春卷，吃了春卷感受一下春天的气息。也希望来年丰收，年年有余。”

今天中午，记者在豫园商城的南翔馒头店里看到，春卷的点击率颇高。各种口味的春卷中，上海人更偏爱黄芽菜、肉丝、笋丝组合的三丝春卷，吃的时候配醋或辣酱油，别有一番风味。