1、萝卜洗净削皮切方块，虾皮加水浸泡清洗两遍，准备葱花、姜片和蒜片。

2、炒锅里放两勺猪油，加热融化后倒入姜蒜片炒香，倒入萝卜块。

3、将萝卜翻炒3分钟，倒入一小碗高汤，再放入虾米，淋入两勺生抽。

4、翻炒均匀后，盖上锅盖煨15分钟，萝卜煨透后放盐、鸡精，炒匀出锅。

秋天里成熟的水果非常多，像苹果、梨、柚子、葡萄等等，都可以多吃一些为身体补充维生素，尤其建议多吃些苹果。俗话说“一天一苹果，医生远离我”，苹果的营养颇为丰富，汁水充沛、酸甜可口，而且还很适合炖汤喝，搭配红枣、枸杞、银耳等食材，对肠胃、皮肤都有很多益处。

推荐食谱：【苹果汤】

食材：苹果、蜜枣、莲子、陈皮、山药

1、苹果清洗干净，去皮切块，取适量莲子、山药片、芡实、陈皮加水浸泡。

2、将浸泡的莲子、山药等都倒入煮锅里，再放两颗蜜枣，加适量清水，开火炖煮半小时。