大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。进入深秋后，气温下降，天气凉爽，空气干爽舒适。男女老少身处其中，不但身心畅快、心情愉悦，而且食欲胃口也变得越来越好，吃什么都特别香。尤其身体发育的小孩子，不仅胃口好，吃得多，而且营养吸收快、能量消耗高。所以，家长们应当都别太节省，多给孩子补充发育所需的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、硒等微量元素，健康发育长身体。而滋补营养又要讲究“不时不食、顺时而食”，所以，家长们应该多给孩子们准备顺应时节的应季菜，营养滋补的同时，增强免疫少生病，健康长身体。因此，接下来，我整理了八道适合孩子常吃的应季菜，道道顺应时节强免疫，健康长身体，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

食材准备：南瓜、排骨、蒜末、姜丝、葱段。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后加入蒜末、淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.南瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着将腌制好的排骨铺在南瓜上。

3.最后再将准备好南瓜蒸排骨冷水上蒸锅蒸煮三十分钟左右，即可出锅开吃。

食材准备：牛肉、茭白、蒜末、葱花。

做法流程：

1.牛肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.茭白清洗干净，然后切成小条备用，再起锅烧水，水烧开之后，放入茭白条焯煮两分钟，接着捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，再加入蒜末一起翻炒均匀，炒出香味。

4.接着加入焯好的茭白一起翻炒，加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

食材准备：排骨、香芋、胡萝卜、玉米、红枣、姜片、葱段、葱花。

做法流程：

1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分放入砂锅中。

2.胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块，放入砂锅中，再清洗干净红枣，一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮三十分钟，接着把香芋去皮，清洗干净，也切成小块放入继续炖煮。

4.再炖煮二十分钟左右，然后加入适量的食盐调味，接着撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。