中秋节科普小课堂。

一年一度的中秋佳节，既是团聚的日子，同时也是尽享美食的日子。每年的中秋节前后都是螃蟹大量上市的时节，也是非常美味的。但是在生活当中，很多人说螃蟹和柿子不能在一起吃。

其实严格意义上讲螃蟹和柿子共同吃会产生一种物质叫做鞣酸，它是会导致结石的风险。但是大家平时的生活当中，在饮食当中千万不要担心，因为物质和物质进行搭配，有什么样的一个饮食上的风险，它的前提就是你吃了多少。

你正常的饮食当中，就算你吃了几只螃蟹吃了几个柿子，它不会产生任何的风险。还有很多人说螃蟹死的时候就不能吃，它也有一定的区分，分为海蟹和河蟹，海蟹是没有什么问题的，只要在死的这个时候，及时的进行合适的冷冻保存，你在吃的时候不会有太大的影响，无非可能就是口感和味道会有所差异。

但是河蟹如果在死的这个时候，会产生大量的细菌，可能会导致很严重的腹泻，所以不建议去吃。但是整体的螃蟹当中，很多人都说特别爱吃螃蟹的黄，没错，黄确实是特别的香，但是确实不建议大家多吃。因为螃蟹的黄当中含有非常丰富的、非常多的胆固醇，可能会导致血脂的上升。

当然如果你吃了很多的螃蟹，可以适当的选择一些鱼油或者是纳豆、红曲这些帮助保护血管的，帮助我们降血脂的产品，能够起到中和的作用，更好的保护好血管健康。记得关注再走哦！