3、面团松弛过后，面团变得很柔软，再揉一揉，分成小剂子，擀成圆形

4、包入韭菜馅，边缘按紧，也可以翻出花，嫌麻烦就不做花边

5、平底锅烧热，中小火，倒少许油，放入韭菜盒子，表面刷油锁住水分，煎一会儿，焖上锅盖煎一会儿熟的会比较快，也不容易干，再翻面煎至两面金黄即可。

6、表皮有点脆脆的，非常好吃，喊着要减肥的人一口气吃了三个。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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