荷兰鼠，也称为“荷兰仓鼠”或“罗宋汤仓鼠”,是一种小型哺乳动物，主要分布在北美洲。以下是荷兰鼠的生活习性：

1. 饮食：荷兰鼠以谷类为食，它们的饮食主要包括燕麦、玉米和小麦。由于荷兰鼠是杂食性动物，它们的饮食需要保持多元化，以确保它们的健康。

2. 繁殖：荷兰鼠的繁殖速度非常快，通常在一个月内就可以繁殖一对。它们在出生后的几周内就开始进行繁殖，因此，如果想要拥有荷兰鼠，最好在出生后一年内进行繁殖。

3. 行为：荷兰鼠是社交动物，它们喜欢玩耍和互动。荷兰鼠通常非常活跃，喜欢在地面上奔跑和跳跃。它们也会玩具，如小球和坚果，来消磨时间。

4. 栖息地：荷兰鼠通常生活在温暖的环境中，如仓库或货栈，它们喜欢在夜间活动，但也可能在白天活动。

5. 冬眠：荷兰鼠是在冬天进行冬眠的。在冬眠期间，它们的饮食和活动都会减少，直到春天到来时它们才会醒来。

荷兰鼠是一种非常有趣的哺乳动物，它们的饮食、繁殖和生活习性都可以带来很多乐趣。